Job Description

Sommelier

SEABOURN

SEABOURN una de las Líneas de Crucero más exclusivas, se encuentra en la búsqueda de un Sommelier altamente calificado. Si tienes una pasión por el vino y la mixología, y cumples con los requisitos mencionados a continuación, ¡estamos deseando conocerte!

Responsabilidades:

La principal responsabilidad del sommelier es gestionar todos los aspectos de las operaciones de bebidas, con especial atención al servicio de bebidas en los restaurantes y bares de clase que ofrecemos. Tus deberes incluirán, pero no se limitarán a:

• Desarrollo de la carta de vinos : Seleccionar y gestionar una impecable selección de vinos y bebidas, asegurando la calidad y variedad para nuestros distinguidos huéspedes.
• Capacitación del personal : Formar al equipo de servicio sobre el conocimiento del vino, el maridaje y las técnicas de servicio para asegurar una experiencia excepcional para nuestros huéspedes.
• Atención al cliente : Ofrecer un servicio al cliente de primera clase, asesorando a los huéspedes sobre selecciones de vinos y bebidas de acuerdo a sus preferencias y maridajes culinarios.
• Gestión de inventario : Supervisar el inventario de vinos y bebidas, gestionando órdenes y asegurando que las existencias estén siempre adecuadas y frescas.
• Eventos especiales : Organizar catas de vino y otros eventos gastronómicos, proporcionando una experiencia memorable y educativa para nuestros clientes.

Requisitos:

Para considerar tu perfil, es importante que cumplas con los siguientes requisitos:

• Experiencia : Mínimo 5 años de experiencia como Sommelier en entornos de fine dining y resorts de lujo.
• Certificación WSET LEVEL 3: Indispensable contar con una certificación WSET-3 que avale tu conocimiento y habilidades en el área de vinos.
• Inglés avanzado : Habilidad para comunicarte de manera efectiva en inglés, tanto de forma escrita como oral, es fundamental debido a la diversidad de nuestros huéspedes internacionales.
• Excelente presentación : Es esencial mantener una imagen profesional y pulida, ya que representarás la calidad y el lujo de nuestra marca.
• Pasión por el servicio : Debes tener un compromiso genuino por ofrecer una experiencia gastronómica excepcional y un amor por el vino y la cultura de la bebida.

Beneficios:

• Remuneración competitiva : Un paquete salarial atractivo EN Dólares.
• Oportunidades de desarrollo : Acceso a programas de formación y desarrollo profesional dentro de la industria de Cruceros.
• Ambiente de lujo : Oportunidad de laborar en un entorno que celebra la excelencia en el servicio y la gastronomía.

Si tienes la experiencia y pasión necesarias para asumir este desafío como Sommelier te invitamos a POSTULAR HOY MISMO!

• Inglés avanzado
• Experiencia previa como Sommelier al menos 5 años
• Experiencia previa en Cruceros deseable
• Certificación WSET
• Disponibilidad inmediata
• Nacionalidad Mexicana o de America Latina

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