AKA สร้าง Value Creation เขย่าราคาแบบเข้าใจผู้บริโภค พร้อมยกทัพเมนูพรีเมียมเอาใจมหาชน กว่า 120 เมนู

          AKA รีแบรนด์ดิ้ง เปลี่ยนโลโก้ใหม่ และเปิด Flagship Store ดีไซน์ใหม่ ปรับ Customer Journey เพิ่ม Buffet Station  นำร่อง 3 สาขา เซ็นทรัลเวิลด์ เซ็นทรัลพระราม9 และเมกะบางนา พร้อมเขย่าราคาใหม่กับเมนูพรีเมียมแบบจัดเต็ม ทั้งเนื้อ หมู ซีฟู้ด กว่า 120 เมนู ด้วยการกำหนดกลยุทธ์การตั้งราคาที่เหมาะสม เพื่อตอบโจทย์ด้านความคุ้มค่า โดยมีผลมาจากการสำรวจการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของผู้บริโภคเชิงลึก รวมถึงสภาพเศรษฐกิจที่ส่งผลต่อรายได้ที่ไม่แน่นอน แบรนด์จึงต้องปรับราคาและเพิ่มตัวเลือก (Tier) ให้ดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่หลากหลายให้เข้ามาใช้บริการอย่างต่อเนื่อง

Read more ...

สมาคมธุรกิจร้านอาหาร เดินหน้าหามาตรการส่งเสริมผู้ประกอบการร้านอาหาร หารือร่วม AWC โครงการ Phenix Food Wholesale Hub (อดีตห้างพันธุ์ทิพย์)

          ณ เอ็มไพร์ ทาวเวอร์ AWC (Asset World Corporation) ร่วมประชุม สมาคมธุรกิจร้านอาหาร โดย นางลัดดา สำเภาทอง นายกสมาคม (อันดับ 3 จากซ้าย) พร้อมคณะกรรมการและที่ปรึกษาสมาคม รับฟังโครงการ Phenix Food Wholesale Hub (อดีตห้างพันธุ์ทิพย์ ประตูน้ำ) ซึ่งมีการพัฒนาสู่คอนเซ็ปต์ใหม่ให้เป็น “ศูนย์ค้าส่งอาหารครบวงจร” แหล่งพบปะระหว่างผู้ขายและผู้ซื้อ สู่ตลาดสากล ทั้งนี้ คุณวัลลภา ไตรโสรัส ประธานเจ้าหน้าที่บริหารและกรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท แอสเสท เวิรด์ คอร์ป จํากัด (มหาชน)  AWC (อันดับ 4 จากซ้าย) ร่วมให้การต้อนรับ

Read more ...

กลยุทธ์ขายข้าวด้งญี่ปุ่น ช่วงมื้อเที่ยงให้โดนใจคนไทย ZEN พลิกคติ ‘กินให้หมด เห็นแก่ชาวนา’

มาขายข้าวใหญ่ จานนี้กินไม่หมด ชาวนาก็ไม่โกรธ!

          ท่ามกลางสงครามแบรนด์ร้านอาหารที่ต่างแข่งกันออกเมนูไซส์ยักษ์ เอาใจลูกค้าที่ชอบความคุ้มค่า และความสะใจ จนเมนูใหญ่ไม่ใช่เรื่องใหม่อีกต่อไป ล่าสุด ZEN Restaurant งัดกลยุทธ์ใหม่ ผุดไอเดียสุดเก๋ที่ดึงเสน่ห์วัฒนธรรมการกินข้าวด้งที่ชาวญี่ปุ่นผูกพันมาตั้งแต่เด็ก และเป็นเมนูเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของญี่ปุ่นด้วย อีกทั้งยังเป็นเมนูสุดฮิตที่ถูกประยุกต์จากความเร่งรีบที่ปรับเปลี่ยนไปตามพฤติกรรมผู้บริโภคในปัจจุบัน นำมาครีเอทให้คุ้มค่าแบบหน้าล้น

Read more ...

สร้างสรรค์มื้ออาหารในแบบคุณ กับเมนูสลัด และ พาสต้า ทุกวันศุกร์ ที่โรงแรมลาโค่ เขาใหญ่ - เอ ชาเทรียม คอลเลคชั่น

          ลาโค่ เขาใหญ่ - เอ ชาเทรียม คอลเลคชั่น ชวนคุณมาดื่มด่ำ พร้อมสัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ออกแบบตามความต้องการของคุณเอง ด้วยคอนเซ็ปต์ใหม่ที่จะทำให้คุณสามารถเลือกเซตเมนูสลัด พาสต้า และขนมหวานได้ตามใจชอบ ทุกวันศุกร์ ณ ห้องอาหาร Andrey ราคา 750++ บาทต่อท่าน ตั้งแต่เวลา 18.00 น. -21.00 น.

Read more ...